Γιατί έχουν ξαφνικά όλα πρωτεΐνη;
Από τα γιαούρτια και τα μπισκότα μέχρι τις σοκολάτες, η πρωτεΐνη βρίσκεται πλέον παντού. Πώς ένα θρεπτικό συστατικό έγινε ο πρωταγωνιστής του σούπερ μάρκετ και γιατί, αυτή τη φορά, η εμμονή μας ίσως έχει κάποιο νόημα.